Eğitim Sitesi

Patojen Nedir? Patojen Hakkında Kısaca Bilgi

Patojen Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Patojen:

Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.

 

Fen Bilimleri Terimi Olarak Patojen:

Hastalık yapıcı özelliği olan mikroorganizma veya madde.

 

Biyoloji Terimi Olarak Patojen:

Hastalık yapıcı özelliği olan mikroorganizma veya madde. Enfeksiyona neden olabilme yeteneğine sahip olan, zararlı, hastalık yapıcı.

 

Sağlık-Tıp Terimi Olarak Patojen:

1.Hastalık oluşturan ve genellikle canlı olan etken. 2.Hastalık yapan madde veya mikroorganizmalar.

 

Ziraat (Tarım) Terimi Olarak Patojen:

Enfeksiyona veya gıda zehirlenmesine neden olan mikroorganizmalardır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Streç Film: Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı kokuların sinmesini önlemek amacıyla sarmakta kullanılan plastik tabaka.

    Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.

    Flöron (Fleuron): Soslu balık filetosu yemeklerinin yanına garnitür olarak konan ay şeklindeki küçük börek.

    Benmari: Bazı yiyeceklerin düşük sıcaklıklarda pişirilmesi için kullanılan bir yöntemdir. Bu teknikte bir kap yarı yarıya kadar sıcak su ile doldurulur ve gerekiyorsa ağır ateş üzerine oturtularak suyun sıcaklığının sürekliliği sağlanır. Bu kabın içine tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek ikinci bir kap oturtulur. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir. Benmari çoğunlukla yemeklerin, sosların vb. sıcak tutulması için ya da çikolata, tereyağı gibi aromatik ve hassas gıdaların eritilmesi için kullanılan bir ekipmandır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü