Eğitim Sitesi

Öz Su Nedir? Öz Su Hakkında Kısaca Bilgi

Öz Su Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Öz Su:

Et dokusunda bulunan lezzetli su (sük).

 

Fen Bilimleri Terimi Olarak Öz Su:

1. Bazı bitkilerde, özelikle çamlarda oluşan, katı veya yarı akışkan salgı maddesi, reçine.

2. Bitki ve hayvan dokularında bulunan sıvı, usare.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Sarıkök (Yöresel Tanım): Safran.

    Subye (Sübye): Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme.

    Çörekotu: Çöreklerde ve ekmeklerin üzerine pişirilirken serpilir. Salatalarda da çörekotu kullanılabilir.

    Catering Officer: İkram Memuru

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü