Eğitim Sitesi

Nua (Noix) Nedir? Nua (Noix) Hakkında Kısaca Bilgi

Nua (Noix) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Nua (Noix):

1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et.

2- Deniz ürünü olan Tarak'ın yenen bölümü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Korne (Corne): Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır.

    Tranş: Etleri belirli bir kalınlıkta kesme veya bütün büyük parçadan porsiyonluk parçalara ayırma işlemine verilen isim. Dilim. Dilimleme. Örneğin; jambon tranşı, Jambon dilimi.

    Bastık (Yöresel Tanım): Pestil.

    Croissant: Ayçöreği

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü