Non Potable Water Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Non Potable Water:
İçilmez Su
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kef: İçinde sebze veya et, kemik kaynatılan bir sıvının üzerinde oluşan köpük. Kef sıvının içinde, malzemenin üzerinde kalmış, istenmeyen kısımların kaynama sırasında koparak üste çıkmasından oluşur. Kef'in sık sık alınmaması halinde yemeğin berraklığı kaybolur ve hafif acımsı bir tat oluşur.
Marinad (Marinade): Et, balık ve tavuğa; dinlendirmek, yumuşatmak ve tat vermek için, aromatik malzemelerle yapılan işlem (bir çeşit terbiye). Av hayvanı ve kırmızı etler %80 kırmızı şarap, %20 sirke karışımına piyaz şeklinde kıyılmış soğan, havuç, kereviz dalı, defne yaprağı, kekik, tane karabiber ve karanfil eklenip içine marine edilecek etler konup dinlendirilir.
Griye (Grille): Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Kremalama: Çorbaya veya sosa krema katma.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü
- Mitoloji Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü
- Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü
- Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA