Moril Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Moril:
Kuzu mantarı.(Fr. Morille)
Kuzu mantarı.(Fr. Morille)
Beriberi: B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.
Tirit: 1. Et suyunda kızartılmış ekmek veya bayat ekmek konularak yapılan yemek. 2. Kaz yağıyla iki yüzü de kızartılarak pişirilmiş, yağlanarak üçgen kesilmiş köy yufkası.
Marine: Et, balık tavuğa yumuşatmak, dinlendirmek ve tat vermek için aromatik malzemelerle yapılan işlem Etlere yapılan terbiye şekli.
Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce.