Eğitim Sitesi

Menü Nedir? Menü Hakkında Kısaca Bilgi

Menü Terimi Hakkında Bilgiler

Turizm ve Otelcilik Terimi Olarak Menü:

Kelime olarak menü, "ayrıntılar" olarak tanımlanır. Menü satışa sunulacak yiyecek türlerinin ve fiyatlarının saptanıp sıralanmasııdır. Esas olarak iki tür menü vardır.

Birincisi tüm öğünü ve fiks fiyatlı bir kaç yemeği gösteren tabldot (table d'hot)'tur. İkincisi her maddenin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı alakar (Ala carte)'dır. Her iki türün Carte du jour, Basit alakart veya tercihli menü (selecktive menu) gibi çeşitli şekillerde bileşimleri de vardır.

 

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Menü:

Yemek listesi, yemek çizelgesi.

 

Fen Bilimleri Terimi Olarak Menü:

Yemek listesi.

 

    Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri

    Askeri Amaçlı Tesis: Askerî amaçlarla kullanılan tesis.

    Kargo Uçağı: Yük taşıyan, kısmen yolcu da taşıyan uçak.

    Tek Merkezli Tur: Belli bir ülkede veya turistik çekim merkezinde belirli bir süre konaklama, dinlenmek, eğlenmek, güneş ve denizin sağladığı imkânlardan yararlanmak amacına yönelik tur.

    Adam Adam: 18. Yüzyılda Adams kardeşlerce ortaya çıkarılmış bir mimari, mobilya vs. tarzı.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü