Eğitim Sitesi

Marinat Nedir? Marinat Hakkında Kısaca Bilgi

Marinat Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Marinat:

1. Et ve balık yemeklerine lezzet katmak veya etin yumuşayarak daha lezzetli bir hale gelmesini sağlamak için taze otlar, baharatlar, fermente gıdalar ve asitli gıdalarla hazırlanan soslara verilen isim.

2. Marinasyon sonrasında elde edilen ürün.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Moltan: Masa örtülerinin altına konulur. Kalın kumaştan yapılmış örtülerin masadan kaymasını önleyen parçalardır.

    İnstant: İstenildiği an kullanıma hazır olan. Anlık, hazır, derhal.

    Dana Madalyon: Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.

    File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü