Eğitim Sitesi

Makedon Doğram Usulü Nedir? Makedon Doğram Usulü Hakkında Kısaca Bilgi

Makedon Doğram Usulü Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Makedon Doğram Usulü:
Mirpua doğramanın küçük kesilmiş halidir. Ezilen ve süzülen çorbalarda kullanılan bir yötemdir. Jardin doğrama şeklinin iri halidir.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Hollandez Sos: Yumurta sarısı, tereyağ ve limon suyu ile yapılan sıcak sos. Devamını Oku

Krema: Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman. Devamını Oku

Kelem: Halk arasında beyaz lahanaya verilen isimdir. Devamını Oku

Helmelendirmek: Sebze ve kuru baklagillerin sularını çekinceye kadar pişirilerek , su ile tanelerin birbirine iyice geçmesi de Devamını Oku

Köfte Baharı: Köftelerde kullanılır. Devamını Oku

Salamandra: Kabin bölümünde ısıyı yalnızca yukarıdan veren fırın türü. Gratine işini yapmakta kullanılır. Salamandra ile y Devamını Oku

Pavurya: Bir cins yengeç. Devamını Oku

Sanitasyon: Mutfaklarda hijyen ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla alet, ekipman ve yüzeylerden; gıda, yabancı madde, te Devamını Oku

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü

Futbol Terimleri Sözlüğü

Astroloji Terimleri Sözlüğü

Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü

Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü

Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü

Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü

Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü

TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü