Eğitim Sitesi

Kuzu Kulağı Nedir? Kuzu Kulağı Hakkında Kısaca Bilgi

Kuzu Kulağı Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuzu Kulağı:

Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bir bitki.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Mirpiu: Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze ve otlar karışımıdır. Oran, 250 gr. havuca, 250 gr. soğan, 250 gr. kerevizdir. Bunlar iri küpler biçiminde doğranır. Yarım defne yaprağı ve küçük bir dal kekik ilave edilir.

    Natürel: Doğal.

    Peyzan Doğrama: Sebzeleri bıçak sırtı kalınlığında, 1 cm² yüzeyinde doğrama usulü, tavla zarı şeklinde doğrama usulü. Bütün parçaların aynı büyüklükte olmasına dikkat edilir.

    İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü