Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kuver Nedir? Kuver Hakkında Kısaca Bilgi

Kuver Terimi Hakkında Bilgiler

KuverTurizm ve Otelcilik Terimi Olarak Kuver:
Yemek düzenine göre masanın üzerine konulan servis malzemelerine verilen ad.

 

KuverMutfak - Yemek Terimi Olarak Kuver:
Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak tabak, çatal, kaşık, bıçak, bardak, peçete, kürdanlık, vazo, şamdan ve menaj gibi araçların yemek masası üzerine belirli bir düzen içinde yerlerştirilmesine verilen isim.

 

Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:

box Charge Voucher: Kredi kartlarıyla ödeme yapan misafirler için kullanılan ödetme formu. devam et

box Mutfak Şefi: Tüm mutfak görevli ve etkinliklerini yöneten deneyimli aşçı. devam et

box Long Distance Coach: LDC Uzak mesafe otobüsü devam et

box Buharlı Gemi: Buhar gücüyle çalışan gemi. devam et

box Çift Kişilik Yatak: Standart ölçüde çift kişilik yatak. devam et

box Grup Blokajı: Gruplara odaların önceden ayrılıp numaralarının belirlenmesi ve anılan odaların satışa kapatılması. devam et

box Combined Tour: Bileşik tur devam et

box Oteller Tekdüzen Muhasebe Sistemi: Otellerin muhsaebe sisteminin yanısıra, gelir getiren departmanları dışında oteller genel yönetim, pazarlama, teknik hizmetler gibi departmanların gid devam et