Eğitim Sitesi

Kulak Memesi Kıvamı Nedir? Kulak Memesi Kıvamı Hakkında Kısaca Bilgi

Kulak Memesi Kıvamı Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kulak Memesi Kıvamı:

Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Mikotoksin: Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.

    Albümin (Albumin): Yumurta beyazında bulunan proteindir. Hayvansal pek çok üründe bulunduğu gibi, soya, buğday vb. bitkisel üründe de bulunur.

    Fermante (Fermente): Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması.

    Savoyan: Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü