Eğitim Sitesi

Kruton Nedir? Kruton Hakkında Kısaca Bilgi

Kruton Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kruton:
Bir cm küp şeklinde veya yuvarlak dilim halinde kesildikten sonra kurutarak kızartılan ekmek parçaları. Genelde çorba yanında ve salata üzerinde verilir. Çeşitli şekillerde kesilen ekmeklerin, yağda, salamandrada veya fırında kızartılmasıyla yapılan garnitür.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Safran: Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat. Devamını Oku

Üzüm Şırası: Üzümün ezilerek suyunun çıkarılması ve dinlendirilmesi ile elde edilen şıra, dinlendirilmiş üzüm suyu. Devamını Oku

Sorbe (Sorbet): 1. Meyveli dondurma veya meyve dondurması (çilekli sorbe, muzlu sorbe vb.). 2. Yumurta ve süt olmadan sadec Devamını Oku

Sufle (Souffles): 1- Tatlı sufleler; pasta kremine bir şeyler (likör, kakao, meyve vb.) karıştırıldıktan sonra çırpılmış yumurta Devamını Oku

Fumigasyon: Dumanlama işlemi. Et ve balıkları genellikle meşe odununun dumanına maruz bırakarak hem aroma ve lezzet katmak Devamını Oku

Tavuk Ütüleme: Tavuğun tüylü kısımlarının aleve tutularak tüylerinin yakılarak yok edilmesi.Modern yöntemlerle kesilip, paket Devamını Oku

Bir Yudum: Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen miktardır. Devamını Oku

Biberiye: Kısa iğne yapraklı, özel kokusu olan, bodur ağaç türü. Birçok yemekte çeşni olarak kullanılan aromalı bitki. Devamını Oku

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

Balistik Terimleri Sözlüğü

Satranç Terimleri Sözlüğü

Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü

Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü

Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü

Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü

Binicilik Terimleri Sözlüğü

Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü

Arıcılık Terimleri Sözlüğü

TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü