Kremabör (Creme au beurre) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kremabör (Creme au beurre):
Yumurta sarısı, koyu şurup ve tereyağından yapılan, pastacılıkta kullanılan krem.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kef: İçinde sebze veya et, kemik kaynatılan bir sıvının üzerinde oluşan köpük. Kef sıvının içinde, malzemenin üzerinde kalmış, istenmeyen kısımların kaynama sırasında koparak üste çıkmasından oluşur. Kef'in sık sık alınmaması halinde yemeğin berraklığı kaybolur ve hafif acımsı bir tat oluşur.
Jül: Et, tavuk gibi yemekleri pişirme kabına, akan elde edilen sertleşen yemek sosunun sulandırılmasıyla elde edilen sos.
Natürel: Doğal.
Kuşburnu (Yöresel Tanım): Yabani gül ağacının meyvesi.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Biyoloji Terimleri Sözlüğü
- Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Genetik Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA