Eğitim Sitesi

Kont-Nua (Contre-noix) Nedir? Kont-Nua (Contre-noix) Hakkında Kısaca Bilgi

Kont-Nua (Contre-noix) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kont-Nua (Contre-noix):

Sığır budunda bulunan, nuaya yapışık et parçası.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Üzüm Şırası: Üzümün ezilerek suyunun çıkarılması ve dinlendirilmesi ile elde edilen şıra, dinlendirilmiş üzüm suyu.

    Peş Melba: Ahududu soslu şeftalili, krem şantiyli dondurma.

    Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay).

    Estufad: Esmer et suyu.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü