Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Konsome Nedir? Konsome Hakkında Kısaca Bilgi

Konsome Terimi Hakkında Bilgiler

KonsomeMutfak - Yemek Terimi Olarak Konsome:
Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Ossobüko: Dana inciğinden kesilen, porsiyonluk, kemikli ve yuvarlak et dilimi. devam et

box Silkme: Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek. devam et

box Cıvık Hamur: Akıcı kıvamda hazırlanan hamurlar. Mesela; fri hamuru. devam et

box Avitaminoz: Vitamin yetersizliği. devam et

box Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler. devam et

box Soya Eti: Soya fasulyesi çekirdeğinin yağı alındıktan sonra yüksek oranda protein içeren unsu kısmına bir dizi işlemler uygulanarak sıkıştırılıp et dokusu kazan devam et

box Amaretto: Kuzey İtalya’da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likördür. Adı, İtalyanca bir kelime olan ve acı (bitter) anlamına gelen “amaro”’dan ge devam et

box Plastic Bag: Plastik Torba devam et