Eğitim Sitesi

Konkase Domates Nedir? Konkase Domates Hakkında Kısaca Bilgi

Konkase Domates Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Konkase Domates:

Kaynayan suya atılan domatesler kabukları çatlamaya başlayınca çıkarılır, soğuk suya atılır böylece kolayca kabukları soyulur. Domatesler ikiye kesilip çekirdekleri çıkarılır ve tavla zarı büyüklüğünde doğranır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Uğra: Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.

    Rezene: Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.

    Sos Bernez: Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.

    Beer: Bira

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü