Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Koenzim Nedir? Koenzim Hakkında Kısaca Bilgi

Koenzim Terimi Hakkında Bilgiler

KoenzimMutfak - Yemek Terimi Olarak Koenzim:
Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğu enzimlerin yapısını oluşturan maddelere verilen isim.

 

KoenzimFen Bilimleri Terimi Olarak Koenzim:
Bir enzimi aktif hale getiren, enzimin protein olmayan organik bileşeni.

 

KoenzimBiyoloji Terimi Olarak Koenzim:
Bazı enzim reaksiyonları için gerekli olan ve enzime gevşek olarak bağlı bulunan kısım.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Çağla: Bademin taze olarak yenilebilen şekli. devam et

box Çevirmek: 1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şekil verme usulü. 2- Döndürmek. devam et

box İç Yağı: Hayvansal yağ. Karın boşluğu yağı. Etlerdeki yağ. Kasaplık hayvanların genellikle bel, böbrek çevresi ve bağırsaklarının dış kısmında bulunan işlenmem devam et

box Haşlamak: Sebze, et ya da balığı suda kaynatarak pişirmek ya da sebzeleri daha önce kaynatılmış su içine atıp, birkaç dakika beklettikten sonra çıkarmak. devam et

box Gebere (Yöresel Tanım): Kapari. devam et

box Parizye Aleti: Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak için kullanılan ev aleti. devam et

box Pırpirim (Yöresel Tanım): Semizotu. devam et

box Buket (Bouquet): Demet, öbek, bağ. devam et