Klorojenik Asit Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Klorojenik Asit:
Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Beşamel Sos: Pembeleştirilmiş una tere yağ ve süt ilave edilerek elde edilen bir tür muhallebi. Çeşitli versiyonları olan bu sos, çorbalar, sebze gratenleri, fırın makarna gibi yemeklerde kullanılır. Temel ölçüsü 70 gr tereyağı, 70 gr un, 1 lt süt olan beyaz sos
Karvakrol: Kekiğe tat ve koku veren maddedir.
Non Potable Water: İçilmez Su
Kür: Tek çeşit besin ile beslenmeye verilen isimdir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Dericilik Terimleri Sözlüğü
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü
- Atletizm Terimleri Sözlüğü
- Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü
- Çağdaş Türk ve Dünya Tarihi Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- Tekvando Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA