Karanfil Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Karanfil:
Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullanılır. Kompostolarda, bazı tatlılarda, şerbetlerde, keklerde, dondurmalarda, soğanla birlikte bazı yahnilerde kullanılır. Elma ile ilginç bir uyumu vardır.
Denizcilik Terimi Olarak Karanfil:
Pruva ve grandi direği cundaları arasındaki tel halat.
Denizcilik Terimi Olarak Karanfil:
İki direk arasını birleştiren sabit bir halattır, matafora cundalarında çok kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Dereotu: Maydonozdan sonra en çok kullanılan taze ot. Sindirimi kolaylaştırıcı bir bitkidir. Birçok salata ve zeytinyağlı yemeklerde kullanılır.
Möreng (Meringue): Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edilen kar şeklindeki (beze) yumurta beyazı; çeşili yöntemlerle hazırlanan mörengler vardır; İtalyan, normal, İsviçre mörengi gibi.
Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi.
Fri Pişirme Usulü: Kızgın yağda pişirme usulü.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- Biyoloji Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA