Eğitim Sitesi

Kalsiyum Nedir? Kalsiyum Hakkında Kısaca Bilgi

Kalsiyum Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kalsiyum:

Kemiklerin oluşumunu sağlayan ana mineral madde. Birinci yiyecekler grubunu teşkil eden yiyeceklerin bileşik ana mineral maddesi.

 

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Kalsiyum:

Kalsiyum özellikel kemiklerimizin yapısında bulunan önemli bir mineraldir.

 

Sağlık-Tıp Terimi Olarak Kalsiyum:

Başlıca kemiklerde bulunan bir mineral.

 

Ağız ve Diş Sağlığı Terimi Olarak Kalsiyum:

Sağlıklı dişler, kemikler ve sinirler için gereken kimyasal element.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Öldürmek: Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.

    Rozbif: Silindir veya yassı biçimli kemiksiz, içi çiğ kalmış sığır eti (iple sarıldıktan sonra pişirilir ve dilim dilim kesilip sıcak veya soğuk yenir).

    Deglasaj (Deglacage): 1. Pişme kabının dibine akarak yapışan maddeyi bir sıvı (su, et suyu, şarap) ile sulandırma usulü. 2. Tavuğun piştiği kaba su ilave ederek jü yapma metoduna verilen isim.

    Beşamel: Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkli sos.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü