Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

İftariye Nedir? İftariye Hakkında Kısaca Bilgi

İftariye Terimi Hakkında Bilgiler

İftariyeMutfak - Yemek Terimi Olarak İftariye:
İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Milföy: Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü. devam et

box Provansal: İçinde genelde sarımsak, domates, maydanoz ve zeytinyağıyla hazırlanan yemekler grubu. Akdeniz yemekleri. devam et

box Börttürmek: 1. Suda hafif haşlama. 2. Yağda hafif kavurma. 3. Biraz pişirerek yumuşatma. devam et

box Labne: Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılıkta kullanılır. Ortadoğu ülkelerinde çok bilinen ve çoğunlukla evlerde yapılan b devam et

box Fermantasyon (Fermentation): 1. Mayalanma. Turşu, yoğurt, hamur, şarap eldesi gibi çeşitli şekillerde faydalanmaktadırlar. 2. Maya mikroorganizmalarının belirli bir sıcaklıkta devam et

box Den: İnce bulgur.Yarma buğday. devam et

box İkinci Kategori Etler: Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci kalite etlerine verilen isim (dana but, kuzu kol vb.). İkinci kategori etler çoğun devam et

box Verev Kesme: Bir köşeden karşı köşeye doğru kesme şekli. devam et