Eğitim Sitesi

Ice Tongs Nedir? Ice Tongs Hakkında Kısaca Bilgi

Ice Tongs Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ice Tongs:

Buz Parçası

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Fiks Menü (Fixe Menu): Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü.

    Karamelizasyon: Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratların fırınlanma işlemi sırasındaki değişimi. Kahve çekirdeği koyulaştıkça, karamelizasyon artar ancak aşırı fırınlanırsa, yanık kokar.(Kahvecilik Terimi)

    Mustard: Hardal

    Ağdalaşma: Şekerli sıvılar için kullanılan, koyulaşma anlamı. Tatlı şurubunun ağdalaşmaya başlaması, yani şurubun kıvama gelmesi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü