Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Herse (Yöresel Tanım) Nedir? Herse (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Herse (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Herse (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Herse (Yöresel Tanım):
Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Cacık: Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğranarak yapılan bir çeşit salata. devam et

box Fileminyon: Küçük bonfile parçası. devam et

box Seasonal Salad: Mevsim Salatası devam et

box Pralin: Karamelli iri çekilmiş fındık ve badem. Katı, toz, krema veya parça halinde de hazır olarak satılır. Bazen fındık içiyle de yapılabilir. Yani; şeker k devam et

box Fondan: İçerisinde likör gibi tatlı ve hoş kokulu maddeler bulunan ve ağızda kolay eriyen şekerleme türüne verilen isim. Pastacılıkta şuale ve eklerin üzerine devam et

box Misk Otu: Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı şarapların yapımında vazgeçilmez bir ottur. devam et

box Fırınlama (Roasting): (Kahvecilikte) Kahve çekirdeklerinin özel fırınlarda kavrulması. Kavurma derecesine bağlı olarak kahve çekirdeğinin rengi koyu kahverengiye döner. Kav devam et

box Çölyak Hastalığı: Gluten intoleransı. İnsan vücudunun buğday proteini gluteni sindirememesi durumudur. devam et