Greyvi Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Greyvi:
Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Köpürtmek: Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (revani yapmak için yumurta ısıtılarak köpürtülür).
Parizyen Patates: Bilye gibi çıkartılmış patates.
Pasta Kreması: Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastaların arasına ve sualenin içine konulan malzemeye verilen isim.
Gratine Etmek: 1. Genellikle gratine edilecek yemeğin üzerindeki sosa rendelenmiş peynir serpilerek fırın ızgarasında kızartılması işlemidir. 2. Yemeklerin ve tatlıların üzerini çıtırımsı bir kabuk kazandırmak, nar gibi kızarmış tabir edilen görüntüyü elde etmek için uygulanan yöntem.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimleri Sözlüğü
- Atıcılık Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- İnşaat Terimleri Sözlüğü
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA