Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Glasür Nedir? Glasür Hakkında Kısaca Bilgi

Glasür Terimi Hakkında Bilgiler

GlasürMutfak - Yemek Terimi Olarak Glasür:
Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata veya şekerli maddelerle yapılan bir tür cila.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Gelişi Güzel Doğrama: Şekline bakılmaksızın rastgele doğrama yöntemi. Amacın sadece parçalamak olduğu ve parça büyüklüğünün önemi olmayan doğrama şekli. devam et

box Lifor (Yöresel Tanım): Böğürtlen. devam et

box Karayemiş (Yöresel Tanım): Kirazı andıran daha az tatlı meyve. devam et

box Arorat (Arrow-root): Amerika'da yetişen bir bitkiden yapılan nişasta. devam et

box Fırınlama (Roasting): (Kahvecilikte) Kahve çekirdeklerinin özel fırınlarda kavrulması. Kavurma derecesine bağlı olarak kahve çekirdeğinin rengi koyu kahverengiye döner. Kav devam et

box Can-Opener: Konserve Açacağı devam et

box Pastry: Tatlılar devam et

box Fileminyon: Küçük bonfile parçası. devam et