Eğitim Sitesi

Glase Nedir? Glase Hakkında Kısaca Bilgi

Glase Terimi Hakkında Bilgiler

Dericilik Terimi Olarak Glase:

(Yumuşak Deri) Keçi ve oğlaktan elde edilen yüzlük (ayakkabılık) deridir.

 

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Glase:

1- Arpacık soğan, havuç ve şalgamı şeker, tereyağı ve az su ile pişirme usulü.

2- Etler için; bir eti kendi sosu ile ıslatarak parlatma usulü.

3-Pastacılık için; bazı deserlerin (tatlıların) üzerine pudra şekeri dökerek salamandrada gratine yapma ve parlatma (cilalama) usulü.

 

    Benzer Dericilik Terimleri

    Toz Alma: Zımparalama işleminden sonra deriden çıkan toz ve parçacıklarının temizlenmesidir.

    Nubuk: Su geçirmez deri.

    Kondüsyonlama: Test yapılacak işlenmiş derilerin belirli sıcaklık, belirli nem, standart atmosfer şartlarında gerekli süre tutularak belirlenmesi işlemidir.

    Difüzyon: (Yayma Dağıtma) Tabaklama maddelerinin deriye bağlanma yerlerine işlenmesidir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Dericilik Terimleri Sözlüğü