Eğitim Sitesi

Gıda İntoksikasyonu Nedir? Gıda İntoksikasyonu Hakkında Kısaca Bilgi

Gıda İntoksikasyonu Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gıda İntoksikasyonu:

Gıdalarda var olan mikroorganizmalar tarafından üretilen kimyasalların neden olduğu sağlık sorunları.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    İkinci Kategori Etler: Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci kalite etlerine verilen isim (dana but, kuzu kol vb.). İkinci kategori etler çoğunlukla yemeklik olarak kullanılan etlerdir.

    Banket: Ziyafet

    Griye (Grille): Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.

    Ordövr (Hors d'oeuvre): Yemekten önce sofraya getirilen soğuk veya sıcak yemekler; salata, meze, zeytinyağlı, kiş vb. Meze.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü