Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gevrek Hamur Nedir? Gevrek Hamur Hakkında Kısaca Bilgi

Gevrek Hamur Terimi Hakkında Bilgiler

Gevrek HamurMutfak - Yemek Terimi Olarak Gevrek Hamur:
Kurabiye, poğaça gibi yiyeceklerin ağızda dağılabilecek kıvamda pişirilmesi anlamına gelir.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Ançüez: Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve tuzlu küçük balık filetosu. Genelde konserve olarak satılır. Hamsi ve tirhoz gi devam et

box Tost: İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartılmış ekmek. devam et

box Yayım (Yöresel Tanım): Ev eriştesi. devam et

box Black Olives: Siyah Zeytin devam et

box Tekmil: Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim. devam et

box Estufad: Esmer et suyu. devam et

box Yarma (Yöresel Tanım): Buğday kırığı. devam et

box Üzerinde Gezdirmek: Yemek ve salataların üzerine sos, yağ, limon gibi malzemelerin daire çizer gibi azar azar dökmek. devam et