Gevrek Hamur Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gevrek Hamur:
Kurabiye, poğaça gibi yiyeceklerin ağızda dağılabilecek kıvamda pişirilmesi anlamına gelir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Akrilamid: Gıdaların pişirilmesi sırasında oluşan ve sağlığımız üzerinde olumsuz etkisi bir madde.
Rom: Bir çeşit likör; pastacılıkta çok kullanılır. Şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak şıra oluşturulur. Şıra 48 saat ile 5 gün arası bir süre mayalandıktan sonra damıtılır. Meşe fıçılarda eskitilip süzüldükten sonra içmeye hazır hale gelir. Alkol derecesi en az %38'dir.
Bir Tutam: (Baharat ve tuz için) Baş ve işaret parmağınızla tutabileceğiniz kadar.
Kuver: Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak tabak, çatal, kaşık, bıçak, bardak, peçete, kürdanlık, vazo, şamdan ve menaj gibi araçların yemek masası üzerine belirli bir düzen içinde yerlerştirilmesine verilen isim.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Parlamento (TBMM) Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- Tenis Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA