Eğitim Sitesi

Gastronorm Nedir? Gastronorm Hakkında Kısaca Bilgi

Gastronorm Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gastronorm:

Uluslararası standart ölçülerde olan mutfak araç-gereçleri (Gastronorm tepsi, gastronorm yemek tabağı vb.). (Fr Gastro-Norme)

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Ekşikulak: Kuzukulağının diğer ismi.

    Mariz (Marise): Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet.

    Kuzu Gömleği: Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmı.

    PET (polyethylene terephthalate): Gıda ürünleri şişesi üretiminde kullanılan bir çeşit polyester.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü