Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gastronomi Nedir? Gastronomi Hakkında Kısaca Bilgi

Gastronomi Terimi Hakkında Bilgiler

GastronomiMutfak - Yemek Terimi Olarak Gastronomi:
1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı.

2. Sağlığa uygun, iyi düzenlenmiş, hoş ve lezzetli mutfak, yemek düzeni ve sistemi. Yemek sanatı.

 

GastronomiSağlık-Tıp Terimi Olarak Gastronomi:
İyi yemek yeme bilimi.

 

GastronomiAğız ve Diş Sağlığı Terimi Olarak Gastronomi:
İyi yemek yeme bilimi.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Tere: Bu bitkinin yaprakları genellikle salata olarak yenir. Servis tabakların süslenmelerinde de kullanılır. devam et

box Provansal: İçinde genelde sarımsak, domates, maydanoz ve zeytinyağıyla hazırlanan yemekler grubu. Akdeniz yemekleri. devam et

box Lobiye: Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim. devam et

box Plastic Bag: Plastik Torba devam et

box Estragon: Tarhunotu; aromatik bir bitki. devam et

box Frape: Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir. devam et

box Kremabör (Creme au beurre): Yumurta sarısı, koyu şurup ve tereyağından yapılan, pastacılıkta kullanılan krem. devam et

box Çekilmiş Ekmekiçi: Normal ekmeklerin dış kabukları alınıp içi, bir rondo yardımıyla çekilerek inceltilir. devam et