Gastronom (Gastronome) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gastronom (Gastronome):
Damak zevki olan, ağzının tadını bilen, iyi yemekten anlayan kimse.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Hareng: Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.
Fungusit: Mantar ve mantar sporlarının öldürülmesi veya kontrol altına alınması amacıyla kullanılan kimyasallara maddelere verilen isim.
Ragu Usulü Pişirme: Et parçalarını kendi suyu veya başka bir sıvı içinde üzeri kapalı ve yavaş yavaş kaynatarak pişirme tekniğidir. (Fr. Ragout)
Turnedo (Tournedos): Bonfilenin orta veya en iyi kısımlarından alınan parça. Izgara veya soslu yemeği yapılır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- Balistik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA