Eğitim Sitesi

Füzyon Mutfağı Nedir? Füzyon Mutfağı Hakkında Kısaca Bilgi

Füzyon Mutfağı Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Füzyon Mutfağı:

Farklı mutfak kültürlerini veya farklı ülke mutfaklarını birleştirildiği, sentezlendiği yeni lezzetler ve yemekler yaratılmasını amaçlayan mutfak kültürü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kost-Kontrol (Cost-controle): Maliyet kontrolü.

    Peşmelba (Peche-melba): Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bir tatlı.

    Liyofilizasyon (Lyophilisation): Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdaların kuruma işlemi sırasında aroma ve tat kayıplarını en az indiren bir kurutma yöntemidir.

    Kotlet: Kuzu pirzolasi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü