Frikase Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Frikase:
Et, tavuk ya da balığın beyaz bir sos eşliğinde tencerede pişirilmesi, yahni yapılması.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Mirpiu: Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze ve otlar karışımıdır. Oran, 250 gr. havuca, 250 gr. soğan, 250 gr. kerevizdir. Bunlar iri küpler biçiminde doğranır. Yarım defne yaprağı ve küçük bir dal kekik ilave edilir.
Şiveydiz (Yöresel Tanım): Taze sarımsak.
Meal Tray: Yemek Tepsisi
Liyofilizasyon (Lyophilisation): Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdaların kuruma işlemi sırasında aroma ve tat kayıplarını en az indiren bir kurutma yöntemidir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü
- Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü
- Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA