Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Fri Usulü Pişirme Nedir? Fri Usulü Pişirme Hakkında Kısaca Bilgi

Fri Usulü Pişirme Terimi Hakkında Bilgiler

Fri Usulü PişirmeMutfak - Yemek Terimi Olarak Fri Usulü Pişirme:
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Fiks Menü (Fixe Menu): Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü. devam et

box Fruit Tray: Meyve Tepsisi devam et

box Mariz (Marise): Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet. devam et

box Parizyen Patates: Bilye gibi çıkartılmış patates. devam et

box Tuzlama: Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yolla hazırlanan yiyecek. devam et

box Aşçıbaşı: Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır. devam et

box Gelişi Güzel Doğrama: Şekline bakılmaksızın rastgele doğrama yöntemi. Amacın sadece parçalamak olduğu ve parça büyüklüğünün önemi olmayan doğrama şekli. devam et

box Gıda İntoleransı: Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin vücudumuza girdiklerinde sindirilememesi veya bağırsaklarda emilememesi nedeniyle vücud devam et