Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Frenk Fesleğeni Nedir? Frenk Fesleğeni Hakkında Kısaca Bilgi

Frenk Fesleğeni Terimi Hakkında Bilgiler

Frenk FesleğeniMutfak - Yemek Terimi Olarak Frenk Fesleğeni:
Nanegillerden yeşil yaprakları olan, hoş kokulu bir ottur. Domatesle mükemmel bir uyumu vardır. Patlıcan ve biberli yemeklerle de önerilir. Domates ve sarımsakla birleştiğinde müthiş bir lezzet oluşturur.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Krema: Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman. devam et

box Karmak: Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karıştırarak hamur haline getirmek. devam et

box Konsantrasyon (Concentration): Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi. devam et

box Full-City Roast: Orta derecede fırınlanmış kahve çekirdeği. Yaygın olarak kullanılan bir fırınlama ise de, giderek daha koyu çekirdekler rağbet görmektedir. Çekirdekle devam et

box Krema Torbası: Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma işine yarayan üçgen torba. Ucuna çeşitli duylar takılır (tatlı ve pastalarda kulla devam et

box Sos Marinara: Bol baharatlı domates sosu. devam et

box Beşamel: Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkli sos. devam et

box Cibre (Yöresel Tanım): Sıkılmış üzüm posası. devam et