Flöron (Fleuron) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Flöron (Fleuron):
Soslu balık filetosu yemeklerinin yanına garnitür olarak konan ay şeklindeki küçük börek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Bulamaç: Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur.
Jelatin: Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde edilen yarı şeffaf, reknsiz ve tatsız maddeye verilen isim. Sıvı, toz ve tabaka halde satılmaktadır. Kıvam verici özelliği nedeniyle gıda sektöründe kullanılmaktadır.
Harç: Garnitür, sos, iç veya pişirme suyu olarak ayrı bir kapta hazırlanıp yemeğin üzerine veya içine karıştırılan malzeme.
Food-beverage (Fud end bevereyc): Yiyecek ve içecek.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Balistik Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA