Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Fizyolojik Nedir? Fizyolojik Hakkında Kısaca Bilgi

Fizyolojik Terimi Hakkında Bilgiler

FizyolojikMutfak - Yemek Terimi Olarak Fizyolojik:
Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Ragu: Tencere yemeği; ateş üstünde az su ve yağla pişirilen yemekler (yahni, az sulu et yemekleri gibi) devam et

box Kost (Cost): Maliyet. devam et

box Espanyol: Temel kahverengi sos. devam et

box Külah (Yöresel Tanım): Biber veya patlıcan kurusu. devam et

box Kızgın: 230 -240 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kavrulur. devam et

box Ayoli (Aioli): Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos. devam et

box Kaplama Çikolata: Kuvertür ya da ganaj ile hazırlanan çikolata. devam et

box Karamelizasyon: Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratların fırınlanma işlemi sırasındaki değişimi. Kahve çekirdeği koyulaştıkça, karamel devam et