Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Fiks Menü (Fixe menu) Nedir? Fiks Menü (Fixe menu) Hakkında Kısaca Bilgi

Fiks Menü (Fixe menu) Terimi Hakkında Bilgiler

Fiks Menü (Fixe menu)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fiks Menü (Fixe menu):
Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü.

 

Fiks Menü (Fixe Menu)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fiks Menü (Fixe Menu):
Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Çölyak Hastalığı: Gluten intoleransı. İnsan vücudunun buğday proteini gluteni sindirememesi durumudur. devam et

box Kuru zahter (Yöresel Tanım): Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği. devam et

box Veal Cubes: Dana Kuşbaşı devam et

box Pasta Kreması: Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastaların arasına ve sualenin içine konulan malzemeye verilen isim. devam et

box Korne (Corne): Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır. devam et

box Kruton: Bir cm küp şeklinde veya yuvarlak dilim halinde kesildikten sonra kurutarak kızartılan ekmek parçaları. Genelde çorba yanında ve salata üzerinde veril devam et

box Klorojenik Asit: Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi) devam et

box Randıman: Verim, verimlilik. devam et