Eğitim Sitesi

Fermentasyon Nedir? Fermentasyon Hakkında Kısaca Bilgi

Fermentasyon Terimi Hakkında Bilgiler

Biyoloji Terimi Olarak Fermentasyon:

1-Bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek mayalanma işlemidir.

2-Bazı mikroorganizmaların ürettiği enzimlerin etkisiyle organik maddelerin uğradığı değişiklik.

3-Organik bir bileşiğin bir enzim sistemiyle anaerobik olarak parçalanmasıdır. Açığa çıkan enerji, hücrenin diğer olayları yürütmesinde kullanılır.

4-Bakteri, maya ve memelilerin kas hücrelerinde görülen oksijensiz şartlar altında glikoz moleküllerinin parçalanmasıyla enerjinin açığa çıktığı olay.

 

Kimya Terimi Olarak Fermentasyon:

Maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi.

 

Sağlık-Tıp Terimi Olarak Fermentasyon:

Mayalanma.

 

    Benzer Biyoloji Terimleri

    Alkalilettirme: Baz ilave etmek.

    Albino (akşın): 1-Deri, saç ve gözlerde doğuştan renk maddesi (pigment) bulunmayan kişi. 2-Bitkilerde kromoplast eksikliği.

    Homeostazi: 1. Bir organizmanın dış ortamdaki değişikliklere rağmen kendi iç ortamını belli sınırlar arasında dengede tutması. 2. Her canlı sistemde bulunan, çevre şartlarının değişkenliğine rağmen iç dengenin sürekli olarak sabit tutulmasıdır.

    Serviks: Rahmin vajina içerisine açıldığı açıklık.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Biyoloji Terimleri Sözlüğü