Eğitim Sitesi

Fermante (Fermente) Nedir? Fermante (Fermente) Hakkında Kısaca Bilgi

Fermante (Fermente) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fermante (Fermente):

Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Eskalop (Escalope): Dövülerek inceltilmiş, dilim şeklinde dana, tavuk, hindi eti; kemiksiz, yağsız ve sinirsiz dilim parçası.

    Bakteriyolojik Toksin: Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.

    Gurmand (Gourmand): Çok yemek yiyen kimse. Obur.

    Fri Usulü Pişirme: Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü