Eğitim Sitesi

Ezme Nedir? Ezme Hakkında Kısaca Bilgi

Ezme Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ezme:

Püre.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kazayağı: Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır.

    Pompay: Saman elması.

    Arıtma: Berraklaştırma veya rafine etme. Konseme, et suyu, erimiş tereyağı vb. berraklaştırmak.

    Alazlamak: Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilmesi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü