Etüve (Etuve) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Etüve (Etuve):
Bir yiyeceği, üzeri kapalı olarak, kendi suyuyla bazen de biraz sıvı ekleyerek ve biraz tereyağı ile çok hafif ateşte pişirme veya ısıtma usulü. Buğulama.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Espresso Macchiato: Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması.
Lipoz: Pankreasın salgıladığı sindirim enzimi (salgısı).
Turnedo (Tournedos): Bonfilenin orta veya en iyi kısımlarından alınan parça. Izgara veya soslu yemeği yapılır.
Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- Kur’an-ı Kerim Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Coğrafya Terimleri Sözlüğü
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Çağdaş Türk ve Dünya Tarihi Terimleri Sözlüğü
- Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA