Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Etnik Restoran Nedir? Etnik Restoran Hakkında Kısaca Bilgi

Etnik Restoran Terimi Hakkında Bilgiler

Etnik RestoranMutfak - Yemek Terimi Olarak Etnik Restoran:
Yalnızca belirli bir mutfağa ait yiyecek ve içeceklerin sunulduğu yerler.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Madalyon: Madalya şeklinde kesilmiş dilimler. Dana madalyon gibi yani 1 cm kalınlıkta yuvarlak bonfile dilimleri. devam et

box Romstek: Kuyruk sokumu. Romstek bifteği. Kuyruk sokumundan yapılmış biftek. devam et

box Tuzlama: Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yolla hazırlanan yiyecek. devam et

box Roka: Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya tava ve ızgarada pişirilmiş balık yemekleriyle birlikte yenir. Ayrıca, servis taba devam et

box Peş Melba: Ahududu soslu şeftalili, krem şantiyli dondurma. devam et

box Mercanköşk: Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kullanılır. Genellikle yemeğe pişmesine yakın konur. Sindirimi kolaylaşt devam et

box Kavurmak: Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karıştırarak kızartma işlemi. devam et

box Köpürtmek: Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (revani yapmak için yumurta ısıtılarak köpürtülür). devam et