Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Estufad Nedir? Estufad Hakkında Kısaca Bilgi

Estufad Terimi Hakkında Bilgiler

EstufadMutfak - Yemek Terimi Olarak Estufad:
Esmer et suyu.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Glasür: Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata veya şekerli maddelerle yapılan bir tür cila. devam et

box Briks (Brix): Bir gıda maddesinin içerisinde bulunan katı madde (kuru made) miktarını gösteren değerdir. Örneğin domates salçalarında kutu üzerinde briks değeri yaz devam et

box Ayoli (Aioli): Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos. devam et

box Parsley: Maydanoz devam et

box Sakız Kabağı: Dolmalık kabak. devam et

box Devirli Menü: Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu. devam et

box Külbastı: Kuzudan veya danadan yapılan, közde pişirilmiş, ince biftek. devam et

box Fizibilite Çalışması: Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen verimliliği ve yapılacak işlerin planlarının yapıldığı çalışmaların toplamı. devam et