Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Espresso Ristretto Nedir? Espresso Ristretto Hakkında Kısaca Bilgi

Espresso Ristretto Terimi Hakkında Bilgiler

Espresso RistrettoMutfak - Yemek Terimi Olarak Espresso Ristretto:
Espressonun bir modifikasyonu. Basınçlı suyu daha kısa süre açık tutup, az miktarda ama koyu bir espresso elde etmek.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Tray Mat: Tepsi Örtüsü devam et

box Ağır Metal: İnsan vücudunda yüksek toksik etkiye neden olan metaller. devam et

box Polaz (Yöresel Tanım): Börülce. devam et

box Streç Film: Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı kokuların sinmesini önlemek amacıyla sarmakta kullanılan plastik tabaka. devam et

box Labne: Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılıkta kullanılır. Ortadoğu ülkelerinde çok bilinen ve çoğunlukla evlerde yapılan b devam et

box Agar Agar: Malezyaca bir kelime olan Agar Agar, Hint Okyanusu ile Büyük Okyanus’ta bol miktarda bulunan kızıl su yosunlarından elde edilmektedir. Değişik renkler devam et

box Pişme Süresi: Pişme başladıktan sonra, pişene kadar geçen, aktif süre. Örneğin; kurabiye 190 derecede 20 daikada pişer. Fırının termostatı 190 dereceye ayarlanır ve devam et

box File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem. devam et