Dürüm Terimi Hakkında Bilgiler
Yöresel-Bölgesel Terimi Olarak Dürüm:
Açık ekmekle yapılan sandviç (Erzurum)
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dürüm:
Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
Benzer Yöresel-Bölgesel Terimleri:
Matıf: Suratsız adam (Erzurum)
Şaplak: Tokat, şamar (Sivas)
Teheze: Arızalı, tehlikeli (Erzurum)
Teyek: Taze asma filizi
Namazla: Seccade (Sivas)
Camız: Manda (Sivas)
Ters: Gübre (Sivas)
Örüzger: Rüzgar, yel (Sivas)