Eğitim Sitesi

Düğülcek (Yöresel Tanım) Nedir? Düğülcek (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Düğülcek (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Düğülcek (Yöresel Tanım):

Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Barsama: Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.

    Maillard Tepkimesi: Aminoasitlerin, ısı ve şekerlerin etkisiyle renk değiştirmesi reaksiyonuna verilen isim.

    Electrical Control Panel: Elektrik Kontrol Paneli

    Brunaous: Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü