Dip Sos Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dip Sos:
Koyu kıvamlı olarak hazırlanan, yemek üzerine dökülmeyip gıdaların bandırıldığı bir çeşit sos.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek.
Blender: Çırpma, çekme, ezme veya kıyma makinesi.
Tavuk Ütüleme: Tavuğun tüylü kısımlarının aleve tutularak tüylerinin yakılarak yok edilmesi.Modern yöntemlerle kesilip, paketlenmiş tavukların ütülenmesi gereksizdir, çünkü bu tavuklar kesimden hemen sonra kaynar suya batırılır ve tüyleri kesimhanede temizlenir. Ancak kesilip, tüyleri elde temizlenmiş tavuklarda genellikle tüy kalır. Bunların temizlenmesi için tavuğun tüylü kısımları aleve tutulur ve tüyler iyice yanıncaya kadar beklenir. Bu işlem mümkün olduğunca süratli ve abartısız bir biçimde yapılmalıdır. Ütülenmiş tavuk genellikle suya tutularak yıkanır ve kurulanır.
Mızıkmak: Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü
- Çağdaş Türk ve Dünya Tarihi Terimleri Sözlüğü
- Sutopu Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü
- Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA