Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Dip Sos Nedir? Dip Sos Hakkında Kısaca Bilgi

Dip Sos Terimi Hakkında Bilgiler

Dip SosMutfak - Yemek Terimi Olarak Dip Sos:
Koyu kıvamlı olarak hazırlanan, yemek üzerine dökülmeyip gıdaların bandırıldığı bir çeşit sos.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Ambalaj: İçerisinde bulunan ürünü koruyan, ürünün temiz ve güvenilir bir şekilde saklanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaşmasını sağlayan malzemedir. devam et

box Smoked Sturgeon: Mersin Balığı devam et

box Kuşburnu (Yöresel Tanım): Yabani gül ağacının meyvesi. devam et

box Püre: Ezme (sebze püresi, patates püresi). devam et

box Acur (Yöresel Tanım): Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze. devam et

box Mirpua: Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix) devam et

box Frikase: Et, tavuk ya da balığın beyaz bir sos eşliğinde tencerede pişirilmesi, yahni yapılması. devam et

box Tapyoka: 1- Manyok kökünden çıkarılan bir nişasta. 2- Tane olarak da bulunabilir (örneğin: tapyokalı çorba). devam et