Dip Sos Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dip Sos:
Koyu kıvamlı olarak hazırlanan, yemek üzerine dökülmeyip gıdaların bandırıldığı bir çeşit sos.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Estufad: Esmer et suyu.
Tepeleme: Bir kabın yiyecekle ağzına kadar dolu olmasına denir.
Gastronomik (Gastronomique): İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.
Nektarin: Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz meyve.
Mikroorganizma: Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.
Paçık (Yöresel Tanım): Paça.
Çağla: Bademin taze olarak yenilebilen şekli.
Ağpahla (Yöresel Tanım): Kuru Fasulye.