Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Dezenfeksiyon Nedir? Dezenfeksiyon Hakkında Kısaca Bilgi

Dezenfeksiyon Terimi Hakkında Bilgiler

DezenfeksiyonMutfak - Yemek Terimi Olarak Dezenfeksiyon:
Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerde var olan mikroorganizmaları yok etmek için uygulanan işlem basamağı.

 

DezenfeksiyonSağlık-Tıp Terimi Olarak Dezenfeksiyon:
Cansız yüzeylerdeki hastalık yapma özelliği olan bakteri ve virüs gibi etkenlerin (mikroorganizmaların) kimyasal maddeler kullanılarak yok edilmesi, mikroplardan arındırma işlemi.

 

DezenfeksiyonZiraat (Tarım) Terimi Olarak Dezenfeksiyon:
Ürünün depolanacağı ünitelerin temizlenmesinden sonra deponun taban, tavan, duvar, döşeme ve tüm kısımları ile buna bağlı olarak depo çevresindeki belirli bir alanın ve açık yığın yerlerinin birtakım kimyasal ilaçlarla ilaçlanması işlemi.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Tesellüm: İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartılarak teslim alınması. devam et

box Kapama: Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su içinde pişirilen porsiyonluk kemikli kuzu eti yemeği. Bir nevi sebzeli kuzu eti h devam et

box Melis Otu: Salata veya taze meyveler ile kullanılır. devam et

box Bitter Çikolata: İçeriğinde yalnızca yoğun saf kakao barındıran az işlem görmüş acı çikolata. devam et

box Rozbif: Silindir veya yassı biçimli kemiksiz, içi çiğ kalmış sığır eti (iple sarıldıktan sonra pişirilir ve dilim dilim kesilip sıcak veya soğuk yenir). devam et

box Vale: Otellerde görevli genç ve acemi eleman. devam et

box Arıtma: Berraklaştırma veya rafine etme. Konseme, et suyu, erimiş tereyağı vb. berraklaştırmak. devam et

box Milföy: Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü. devam et