Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Deser (Dessert) Nedir? Deser (Dessert) Hakkında Kısaca Bilgi

Deser (Dessert) Terimi Hakkında Bilgiler

Deser (Dessert)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Deser (Dessert):
Yemeklerden sonra sunulan hafif tatlılara verilen isim.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Hırçik (Yöresel Tanım): Salatalık kabuğunun kurutulmuşu. devam et

box Topping: Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemelere verilen genel ad. Örneğin poğaçaların üzerine konulan çörekotu vb. devam et

box Menaj: Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipman devam et

box Buiyi (Bouilli): Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü. devam et

box Vanilya Sos: Krem anglez. Yumurta sarısı, şeker, vanilya ve sütten pişirilerek ve koyultarak yapılan sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir). devam et

box İftariyelik: Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü. devam et

box Soft Drink: Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad. devam et

box Karanfil: Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullan devam et